Bier auf Stein?
Von Bier auf Wein und Wein auf Bier haben sicher auch Sie schon gehört. Die Kombination aus Bier und Stein hingegen ist vielleicht nicht ganz so geläufig, hat aber dennoch Aufmerksamkeit verdient: Beim sogenannten "Granitbock" kommt nämlich Naturstein im Brauprozess zum Einsatz, womit die Privatbrauerei Hofstetten die Tradition des Steinbieres wieder aufleben lässt. So werden heiße Granitsteine in die Würze gegeben, um die Malzzucker zu karamellisieren. In Granitbottichen läuft anschließend die Gärung ab und sogar das verwendete Wasser wird durch Granitstein gefiltert.
Ein Geschenk für Steinmetze und Granitfans
Gerade durch die Art der Herstellung wird der "Hofstettner Granitbock" zu einem ganz speziellen Geschenk für alle Steinmetze und Granitliebhaber. Sein Geschmack wird mit "facettenreichen Malzarom" beschrieben. Der Alkoholgehalt liegt bei etwa 7,30 Vol.%. Der "Granitbock" passt besonderes zu Desserts, Schokolade, als Digestif und zu würzigem Käse, Lamm, Rind und Wild. Bestellen Sie ihn noch heute in unserem Webshop. Dazu klicken Sie einfach auf eine der Bestellboxen und schon werden Sie zum Produkt weitergeleitet.
Expertenwissen, Merkblätter und BTI
Und wenn Sie schon mal hier sind: Werfen Sie doch auch einen Blick auf unsere Download-Produkte, die ebenfalls praxisrelevante Informationen rund um Naturstein beinhalten. Profitieren Sie von unserem Expertenwissen zur richtigen Anwendung von Naturstein oder nutzen Sie die Merkblätter des Bundesverbands Deutscher Steinmetze und des euroFEN sowie die Bautechnischen Informationen des Deutschen Naturwerkstein-Verbands.
Bücher, Abo, Einzelhefte und Produkte
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(Veröffentlicht am 19.12.2016)
